Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Tortilla francesa

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deTortilla francesa

Avatar de ana_perez
Receta enviada por ana_perez
273 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tortilla francesa

Jugosa, sabrosa, económica, fácil y rápida, la tortilla francesa posee todos los alicientes para convertirla en un plato entrañable y delicioso.

Recetas de Huevos » Tortillas o revueltos

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 13 Julio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tortilla francesa?

  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Tortilla francesa?


Para dos personas podemos hacer una sola tortilla francesa con los cuatro huevos o bien dos tortillas, de dos huevos cada una.

Cascamos los huevos en un bol, sazonamos un poquito y batimos con el tenedor y mucha energía.

En una sartén ponemos apenas una cucharadita de aceite de oliva, dejamos que se caliente bien, echamos los huevos batidos y lo distribuimos por todo el fondo de la sartén.

Una vez que los huevos están bien repartidos, dejamos que se cuajen por un lado y doblamos la tortilla francesa sobre sí misma, por la mitad y con mucho cuidado para que no se rompa.

Otro modo de doblarla, para evitar que se deshaga, es hacerlo como si fuera un rollito, plegando los extremos de la tortilla francesa, hasta formar un rulo. Aunque si no tienes mucha maña o mucha experiencia en la cocina, puede cuajarla redonda o hacer una especie de revuelto.


Foto orientativa: jlastras

Nota del autor

La tortilla francesa invita a la imaginación, ya que cuaja bien y sabe mejor con un buen número de ingredientes. Un toque de lo más habitual es el de añadir a los huevos un poquito de jamón cocido y queso picados.



La receta de Tortilla francesa no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Tortilla francesa?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.